Tendencias Gastronómicas Bodas 2025
Las tendencias para bodas de 2025 llegan con propuestas gastronómicas que sorprenderán a todos los sentidos: Estaciones, opciones veganas y vegetarianas, brunches…quédate y echa un vistazo a lo que se viene.
Estaciones interactivas:
Rincones temáticos como barras de sushi, estaciones de quesos o mesas de tacos donde los invitados pueden personalizar sus platos y disfrutar de sabores a su medida.
Catering sostenible:
La sostenibilidad será clave en 2025, con parejas buscando bodas más eco-amigables, incluyendo opciones de catering que utilicen ingredientes locales y prácticas responsables con el medio ambiente. Ingredientes de kilómetro 0, platos de temporada y presentaciones que cuidan el medio ambiente sin renunciar a la elegancia.
Opciones veganas y vegetarianas:
La demanda de menús veganos y vegetarianos seguirá en aumento, ofreciendo una mayor variedad de platillos frescos y creativos que satisfacen diversas preferencias alimenticias. Menús que satisfacen las necesidades de todos los invitados, totalmente inclusivos y para todos los gustos, paladares y filosofías, sin renunciar a la creatividad y el sabor.
Brunch para bodas modernas:
El concepto de brunch se está incorporando en las bodas, especialmente en celebraciones diurnas, ofreciendo una mezcla de desayunos y almuerzos con un toque gourmet.
Finger food para bodas dinámicas:
Los bocados pequeños y elegantes permiten a los invitados disfrutar de una variedad de sabores sin la formalidad de una comida sentada, fomentando una atmósfera más relajada y social.
